חורף היא תקופה מושלמת לגידול ירקות ואת זה כולם יודעים, הצנוניות, הגזרים, החסות, עלי הרוקט, פטרוזיליה, כוסברה ועוד ירקות טובים וטעימים שפשוט אוהבים את תקופת החורף גדי לגדול בטעמם הטבעי והטוב ביותר, אבל אם לגדל ירקות בגינת הירק שלכם עושה לכם טוב אל תוותרו על התענוג בקיץ, ישנם לא מעט סוגים של ירקות שדווקא הקיץ מטיב עימם ואין צורך לגדל אותם יותר בחממה אלא מתחת לכיפת השמיים.

בכתבה זו נביא בפניכם 8 סוגים של ירקות שקל וטוב לגדל אותם בקיץ, ניתן על כל אחד מהם כמה טיפים כגון שתילה והשקיה נכונה.

השקיה נכונה

לפני שניגש לרשימת הירקות המתאימים לגידולי קיץ נפנה את תשומת לבכם לנושא החשוב ביותר אולי בגידול ירקות קיציים והוא נושא ההשקיה, רבים טועים לחשוב כי יש להטביע את הירקות במים ככל שניתן אך למעשה מצב זה רק יוביל לבעיות כגון ריקבון שורשים, טחב, קימחון ושתילים מתים.

כמות המים כמעט לכל שתילי הקיץ אמורה להתחלק ל40 דקות שבועיות בסה"כ פחות או יותר… הקרקע צריכה להיות לחה למגע אך לא ספוגה במים.

הכנה נכונה של הקרקע

לפני שתילה הפכו את האדמה עם טוריה ופזרו קומפוסט עדיף שיהיה אורגני, לאחר מכן ערבבו היטב והשקו את האדמה עד כדי שהיא תהיה ממש ספוגה במים.

סוגי שתילים לקיץ

• תירס
• שעועית ירוקה
• חציל
• פלפל חריף
• פלפל ירוק מתוק
• בזיליקום
• עגבנייה
• מלפפון